墨西哥鸡肉卷饼（视频食谱）

墨西哥传统美食——墨西哥卷饼。卷饼是用玉米粉制作墨西哥薄饼，卷成U字型后，烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。

正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉，包括牛肉、鸡肉。主要与各种酱料共食，包括鳄梨、香菜（芫荽）、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。

这篇就是墨西哥风味卷饼的制作食谱，谢谢厨友们的观看。

【下厨房汉美驰旗舰店·来自美国·百年品牌】
食谱使用锅具：美式炖锅

用料  

墨西哥鸡肉卷饼（视频食谱）的做法  

1. 3汤匙柠檬汁

2. 2汤匙橄榄油

3. 3瓣大蒜（切碎）

4. 孜然适量

5. 辣椒粉适量

6. 盐适量

7. 胡椒粉适量

8. 将原料汁搅拌均匀，然后备用。

9. 准备一个冷藏袋

10. 2个鸡胸肉

11. 将备用的原料汁在鸡胸肉上面。

12. 加入洋葱瓣

13. 加入青椒

14. 黄椒

15. 橙甜椒

16. 红椒

17. 把冷藏袋封口

18. 放入冰箱冷藏腌制5个小时以上

19. 将腌制好的食材倒入美式炖锅中

20. 进行烹饪，高档3个小时，低档6个小时。（烹饪期间无需看管）

21. 烹饪好的墨西哥风味鸡肉

22. 用饭叉将鸡肉捣碎

23. 将面饼铺平，放上烹饪好的鸡肉。

24. 装盘即可享用墨西哥卷饼

小贴士

1.食谱中的调味料以个人口味添加。
2.美式炖锅烹饪工作期间，可以外出无需看管。
【下厨房汉美驰旗舰店·来自美国·百年品牌】
食谱使用锅具：美式炖锅