火爆川味虾尾

今天用的六月香90天原酿的豆瓣酱，味道很纯正，好吃!

用料  

火爆川味虾尾的做法  

1. 准备工作：大虾只留虾尾部位的虾壳，剔除虾线。青椒，洋葱切块。大蒜切片，小红椒切碎。

2. 热锅热油，下豆瓣酱煸出红油，下蒜片和小红椒炒出香味，放入洋葱和青椒翻炒。

3. 待洋葱青椒略软放入大虾翻炒直到大虾变红，放料酒，生抽，适量盐拌匀出锅。

小贴士

快手菜 ，注意盐的用量，生抽和豆瓣酱都有咸味，口轻童鞋可以不放盐了。