营养丰富清炒洋葱豌豆

现在正是新鲜豌豆上市的时候，豌豆很鲜嫩，营养丰富。洋葱本来是用来给孩子退热的，后来没用上，只好炒了吃吃掉了。两样蔬菜都是营养丰富的。家里人不吃洋葱，我只好带去上班中午吃了。

用料  

营养丰富清炒洋葱豌豆的做法  

1. 鲜豌豆剥好洗干净，洋葱洗干净切片。锅烧热放油，油热后放洋葱豌豆翻炒半分钟，加盐和味极鲜，然后翻炒几下。

2. 加少许水。

3. 翻炒几下开小火煮一会。

4. 水差不多干就可以出锅了。

5. 香喷喷的洋葱豌豆好了。

6. 也可以加上甜玉米，当然胡萝卜、菌菇都能随意加的，也可以放点鸡肉丁啥的。

小贴士

因为现在豌豆很鲜嫩，煮一会就熟透了，很软烂。如果是那种很硬的豌豆，可以先用开水煮十分钟再炒。