蒜香啤酒鸡腿
来源:美味食谱馆 2.17W
昨天做小龙虾剩了一点啤酒正好就用来做鸡腿🍗啦,一人食哦 超好吃!
用料
鸡腿 | 2只 |
啤酒 | 半听 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
鸡精 | 半勺 |
葱 | 一小块 |
糖 | 少许 |
蒜香啤酒鸡腿的做法
鸡腿提前一天解冻 冷水浸泡 记得多换几次水去血水,用刀把每个鸡腿都划开
放糖生抽老抽鸡精料酒蚝油葱蒜腌制20-30分钟就可以,糖可以看自己的口味放 葱蒜切碎
最后锅里放一点点油先把鸡腿里的葱蒜放进去炒香,然后放入鸡腿两面煎一下倒入酱汁再煎两分钟 鸡腿两面微微金黄后倒入啤酒炖熟,等汤汁收差不多就可以了^ ^这样鸡腿超级嫩的!