小姨妈豆皮肉卷（好看的，首先，哈哈哈哈。另外，好吃，小孩子、老人家或者牙口不好都可以大口品尝）
来源：美味食谱馆 2.78W
蒸熟可以直接吃，想香口一点，之后煎一下也是可以的
用料
| 豆皮 | 1大张 |
| 猪肉末 | 200克 |
小姨妈豆皮肉卷（好看的，首先，哈哈哈哈。另外，好吃，小孩子、老人家或者牙口不好都可以大口品尝）的做法
猪肉末，加入姜末
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黄酒
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鱼露
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蚝油、糖、辣味牛肉酱
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一个方向搅拌到起胶
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豆皮改刀为巴掌大小
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把肉末铺到3/4，因为卷的时候肉会往前挤压
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卷
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卷成肉卷
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放到火上蒸
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大概二十分钟
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斜刀切
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漂亮的豆皮肉卷可以开吃了
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小贴士
牛肉也可以替代
