山药香菇炒肉

很清新的一款小炒，营养也不错。木耳的黑搭配山药的白，夹杂着香菇的鲜和肉的美味。

用料  

山药香菇炒肉的做法  

1. 准备食材

2. 油烧热后，依次放入洋葱、香菇爆香，随后倒入山药片、黑木耳、肉丝，翻炒均匀。

3. 加一小碗水，放少许盐。盖锅，中小火焖2-5分钟。

4. 撒上葱花，装盘出锅。

小贴士

1、山药一定要烧熟，如果没熟，吃后舌头会痒。
2、水成勾欠状，山药由全白变色成半透明色，基本就熟了。