周四便当之清炒圆白菜配北极虾和芋头

每天换着花样吃主食、吃蔬菜

用料  

周四便当之清炒圆白菜配北极虾和芋头的做法  

1. 圆白菜洗干净切细丝

2. 蒜切沫，干辣椒切成断

3. 起锅烧油，放入蒜末辣椒段，小火慢慢煸出蒜香味

4. 倒入圆白菜，翻炒后放适量蚝油，继续翻炒

5. 加入一碗底的热水（炒青菜加水的话一定要加热水）

6. 继续翻炒，花菜变色变软后加入适量盐和味精拌匀后即可出锅。

7. 今天蛋白质配的是北极虾，主食搭配蒸芋头。芋头每100g 热量才60大卡，绝佳的粗粮主食。