葱烧八带

章鱼：（八带鱼）章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

用料  

葱烧八带的做法  

1. 八带洗净

2. 切段后入开水焯一下立刻捞出

3. 粉条开水泡软

4. 锅内加油，烧热。放葱、姜爆香

5. 依次放入八带、粉条，加蚝油、适量盐和水，翻炒均匀

6. 出锅前加味精，摆盘即可