宝宝辅食(づ ̄ ³ ̄)づ美味肉松蛋卷
来源:美味食谱馆 2.23W
建议12个月以上宝宝
用料
鸡蛋 | 1个 |
紫薯 | 半个 |
山药 | 50克 |
黑芝麻 | 适量 |
自制肉松 | 适量 |
自制坚果粉 | 适量 |
宝宝辅食(づ ̄ ³ ̄)づ美味肉松蛋卷的做法
准备食材,鸡蛋加适量清水或者配方奶(鲜牛奶)加15克水淀粉打散,加入适量黑芝麻
紫薯山药蒸熟(块越小越好熟)
紫薯山药泥拌匀
不粘锅将鸡蛋液摊成薄饼
紫薯山药泥均匀铺在蛋饼上
撒上肉松
加坚果粉
卷起来切成适合的大小
小贴士
鸡蛋中加入水或者奶都可以(区别就是有没有奶香),加适量的水淀粉更容易成型
坚果粉即可以提香味又增加营养
建议用大点的平底锅做鸡蛋饼,我这个饼有点厚了,不好卷