莴笋炒肉(泡椒版)

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莴笋炒肉(泡椒版)的做法步骤图

用料  

莴笋(切片 1根(500克)
猪肉(切片) 200克
泡椒 6个
蒜(切末) 3瓣
姜(切末) 1小块
蚝油 半勺
适量

莴笋炒肉(泡椒版)的做法  

  1. ①热锅放油,放入肉片煸香(微微焦黄)
    淋上1勺料,放入姜蒜末、泡椒翻炒均匀
    ②倒入莴笋、蚝油炒匀,倒小半碗水,盖盖子煮1分钟,开盖收汁,放盐调味即可

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