葱烧土豆（黄油烧土豆）

用料  

葱烧土豆（黄油烧土豆）的做法  

1. 土豆去皮切块，香葱切成葱花备用。

2. 起锅热油将黄油化开，下土豆翻炒。

3. 煎到略带焦黄，放盐，红烧汁翻炒均匀。再倒一碗水盖上锅盖焖到汤汁浓稠。收汁撒葱花翻炒均匀起锅。
   
   又香又鲜又软糯的土豆就好啦。

小贴士

水的量以土豆的量为准。没过土豆皆可。土豆金黄是黄油的缘故，颜色真的鲜艳欲滴。