王小萌秘制鸡翅
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家里买了空气炸锅,有了新玩具总要玩一阵。开了包鸡翅玩起来,没想到味道超级赞,鸡翅从来不过三的我,今天一口气撸了5个!😁😁😁
用料
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 5克 |
耗油 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
葱姜蒜末 | 适量 |
米酒 | 2勺 |
王小萌秘制鸡翅的做法
准备:鸡翅用冷水浸泡,去掉血水,正面背面划两刀放入保鲜盒备用。
腌鸡翅:把所有的调料倒入保鲜盒拌匀,给鸡翅做个SPA,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏室腌制一夜入味。
制作:空气炸锅200度预热5分钟,把鸡翅放入炸锅内,反面200度10分钟。反面,正面5分钟。
出锅!!好吃到根本停不下来😋😋😋
小贴士
腌制时长决定鸡翅入味程度,最少要2个小时!
懒人一定要在空气炸锅下面铺上锡纸,洗锅比做菜痛苦太多了!!