香甜玉米烙

来源:美味食谱馆 2.22W
香甜玉米烙的做法图解 香甜玉米烙的做法步骤

拯救手残党,玉米里面加勺它,好看又好吃,想失败都难,酥脆可口还香甜,大人小孩都抢着吃。

用料  

玉米
淀粉
白糖
糯米粉
食用油

香甜玉米烙的做法  

  1. 首先需要准备:玉米 糯米粉 玉米淀粉 白糖 食用油

    香甜玉米烙的做法图解 香甜玉米烙的做法步骤 第2张
  2. 首先将玉米掰成颗粒
    放入锅中焯水煮熟
    捞出后倒入碗中

    香甜玉米烙的做法图解 香甜玉米烙的做法步骤 第3张
  3. 趁玉米粒表面还有水分的时候
    加入玉米淀粉 糯米粉
    搅拌均匀
    让每一粒玉米都均匀的裹上粉

    香甜玉米烙的做法图解 香甜玉米烙的做法步骤 第4张
  4. 锅中倒入半碗油
    烧热后舀出 留底油
    倒入玉米粒
    借助锅铲轻轻将玉米粒摊平
    小火煎至5分钟左右

    香甜玉米烙的做法图解 香甜玉米烙的做法步骤 第5张
  5. 直到锅中的玉米粒全部沾粘在一起
    成整块的饼状
    注意煎至的时候 一定不要用锅铲去翻动

    香甜玉米烙的做法图解 香甜玉米烙的做法步骤 第6张
  6. 再加入刚刚倒出的热油
    油量要淹没玉米粒
    转中火炸3分钟
    炸至金黄酥脆就可以关火出锅了
    最后可根据个人口味 撒上适量的白糖就可以开始享用啦

    香甜玉米烙的做法图解 香甜玉米烙的做法步骤 第7张
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