韭苔炒肉

用料  

韭苔炒肉的做法  

1. 肉片用 生抽料酒和一点盐腌一下

2. 韭苔切段，蒜切片，姜切丝
   

3. 油烧热，蒜片姜丝辣椒段下锅，炒出香味肉下锅

4. 肉变色，加入韭苔翻炒，加一点点生抽和十三香，炒到韭苔变色，出锅前加盐。