小陆馋哭了的微微辣炒蛏子
来源:美味食谱馆 2.39W
周末突然想吃炒蛏子,买了40块钱的。就是没吐干净沙,个别有沙子。微微辣➕酱香我吃了一大半。老陆也好久没吃了,连汤都喝
用料
蛏子 | 克 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
葱姜蒜 | |
蚝油 | |
豆瓣酱 | |
老干妈 | |
老抽 | 微量勺 |
糖 |
小陆馋哭了的微微辣炒蛏子的做法
让蛏子吐沙,说➕盐➕油可以让它吐干净,下次试试
(没拍过程图)
1.热油,加入葱姜蒜,豆瓣酱,老干妈爆香
2.倒入蛏子
3.加调料,生抽,料酒,老抽,蚝油
4.咕嘟咕嘟,收收汁就能出过
小贴士