秋葵炒蛋🌿🥘
来源:美味食谱馆 1.54W
美丽善良的妈妈在院子里种了好多青菜🥬果子,知道我爱吃秋葵就种了好多嘻嘻。秋葵大家都知道营养啦,对身体好处多多啦,做法也简单。老妈喜欢生吃蘸酱,我呢喜欢炒着吃。最简单的快手菜来啦✌️
用料
秋葵 | 8根 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 少许 |
盐 | 一点 |
秋葵炒蛋🌿🥘的做法
鸡蛋🥚打散+一点盐+一点水或者白酒(为了使蛋蓬松)
起锅烧油,炒蛋,盛出。
秋葵冲洗,入锅焯水1⃣️分钟。切斜刀,留底油,入锅略炒+盐🧂。
加入之前的炒蛋,略翻炒,关火好了👌
小贴士
秋葵焯水和炒的过程中会出一些粘稠的汁液,没关系啦。另外老妈喜欢蘸酱生吃,鲜嫩的口感也不错呢。