脆爽藕带
来源:美味食谱馆 2.29W
用料
藕带 | 1小把 |
蒜瓣 | 2瓣 |
百香果 | 1个 |
白醋 | 100克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 适量 |
脆爽藕带的做法
将藕带清洗干净,斜刀切成3厘米左右的小段。
锅中倒入适量的水,大火煮沸,放入藕带段煮至水再次沸腾后关火,捞出藕带浸泡在冷水中降温。
蒜瓣去皮洗净,一切为二。
将藕带和蒜瓣放入保鲜盒中,加入100克白醋,切开百香果,将果肉和果汁浇到藕带上,加入适量的糖和盐,盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
小贴士
1. 藕带只需要稍微烫一下就可以。
2. 喜欢吃辣的,可以加入适量的红辣椒一起浸泡。