爽脆海带丝
来源:美味食谱馆 1.05W
用料
海带丝 | 200克 |
豆油皮 | 60克 |
红尖椒 | 30克 |
黄柿椒 | 30克 |
香菜 | 30克 |
蒜末 | 30克 |
盐 | 4克 |
味精 | 3克 |
糖 | 3克 |
白醋 | 15克 |
香油 | 20克 |
葱油 | 8克 |
花椒油 | 15克 |
爽脆海带丝的做法
海带丝切10cm,豆油皮6*0.2,红尖椒6*0.2,黄柿椒6*0.2,香菜4cm段
干海带放水泡2小时,切10cm备用,豆油皮切丝,焯水备用,所有调料拌匀备用。
良所有调料,主料,配料放盆内拌匀装盘即可。
小贴士
盐,味精,鸡精按照比例调制,再放 25克清水