凉拌耗油西兰花

简单又味美。

用料  

凉拌耗油西兰花的做法  

1. 西兰花撕开洗干净用盐水浸泡半个小时。冲水沥水。

2. 开水里加半勺盐和几滴橄榄油，下西兰花断生就可以。之后要倒进冷水过凉沥干水。

3. 小米椒和蒜切沫。三勺耗油三勺生抽半勺糖，一点点盐。一碗水调制。

4. 一点油烧开下蒜末和米椒沫。

5. 爆出香味倒入调制的耗油汁烧开就可以。关火。

6. 关火之后再倒入西兰花搅拌均匀。装盘

7. 成品。

小贴士

没啥技巧可言！