软炸蘑菇🍄

蘑菇中的蛋白质含量比一般的蔬菜和水果要高。蘑菇里面有很丰富的蛋白质和氨基酸比牛肉的营养都丰富，仅仅低于牛奶一点点。维生素的含量也很高，同时也有很好的抗癌功效。蘑菇还有“维生素A宝库”之称纤维含量高防止便秘降低胆固醇含量减慢对碳水化合物的吸收。

用料  

软炸蘑菇🍄的做法  

1. 准备食材

2. 平蘑菇🍄切成条

3. 用水清洗，不要太用力

4. 打一下水炒

5. 过凉水，撰干

6. 打入三个鸡蛋🥚

7. 鸡蛋里加入十三香

8. 一小勺盐

9. 把放好调料的鸡蛋打散 放入蘑菇里

10. 加入一大勺 玉米淀粉 两大勺面粉1:2

11. 抓办均匀

12. 起锅烧油

13. 把平蘑菇放入锅中

14. 炸至金黄捞出

15. 完成✅