秋葵藕丁养生小炒
来源：美味食谱馆 3.07W
秋葵具有美容养颜、保护肠胃的功效；藕具有增强免疫力、改善肠胃的功效；胡萝卜具有补肝明目，健胃消食的功效，三者做成一道爽口的养生小炒。
用料
| 藕 | 1节 |
| 秋葵： | 10根 |
| 葱花 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
秋葵藕丁养生小炒的做法
准备食材，藕去皮洗净，秋葵洗净，胡萝卜洗净
![秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
藕、胡萝卜切成丁，焯水沥干。
![秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
秋葵焯水后，冷水浸泡
![秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
秋葵斜刀切成粒
![秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅内倒少许橄榄，放入葱花炒香
![秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入藕丁、胡萝卜丁、秋葵一起翻炒，加入适量盐炒均匀。
![秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘。
![秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "秋葵藕丁养生小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、本菜无需添加过多调料，保持食材的原有风味最好。
2、可加入适量木耳，色彩更好。
