美味素菜包

来源：美味食谱馆 2.44W

美味素菜包的做法步骤图，美味素菜包怎么做好吃

坐标武汉，最近团购了很多蔬菜，叶子菜和豆制品一下子吃不完就试试蒸包子，没想到味道还不错

用料

豆干	一斤
上海青	两斤
鸡蛋	4个
面粉	1000克
酵母	10克
白糖	50克
生抽	适量，大概50克
花生油	100克
香油	50克
大蒜	10瓣

美味素菜包的做法

第一步：和面。先用500克热水把白糖化开，等水温降到40度以下，加入酵母，待酵母融化，加入面粉中，和面。发酵一个小时左右，面中有很多小气孔就发酵好了，上图是发酵好的面。
一斤香干切碎
切完如图
鸡蛋炒好放进豆干，搅拌。
青菜把白色部分和绿色部分分开
分别焯水，焯水时候加点油，这样颜色青翠
这是焯水完成的样子
剁碎，也不要太碎，小指甲大小即可
放进纱布挤水，挤到不出水为止
大蒜剁成蒜末，所有的材料准备齐全，加两勺盐，生抽，香油，搅拌，非常香。和馅完成
揉面，揉到气泡消失
做成掌心大小的面团
开包，颜值不重要，关键是好吃
出锅了，软软的，香香的，早餐有着落了
其貌不扬，其味很棒

素菜美味素菜包好吃美味

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