雪菜肉末豇豆
来源:美味食谱馆 1.26W
一道简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,肉末、雪菜、豇豆和各种香料调味料的结合,肉木和蔬菜不需要分开炒,这样油可以放的比较少,所有材料一锅炒熟就可以,成品咸鲜香辣,是不是很简单,就着白米饭,太香了
用料
豇豆 | 克 |
猪肉末 | 克 |
雪菜 | 克 |
灯笼椒 | |
小米椒 | 个 |
蒜 | 瓣 |
葱 | |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
豆瓣酱 | |
生抽 |
雪菜肉末豇豆的做法
夹心肉切末,倒上生抽、老抽、料酒腌一下
腌肉的时候切切切,灯笼椒切丁,葱、蒜、小米椒都切一切
豇豆切丁
热锅倒入油,炒香大蒜,吃辣的小米椒也加入
倒入肉木翻炒至变色
倒入雪菜翻炒
倒入灯笼椒丁
倒入豇豆翻炒
加一点料酒
加入适量盐翻炒均匀即可起锅