红烧肉酸豆角版

儿子最爱的红烧肉，每周例行做一次解馋，于是乎做不同配菜的红烧肉做下改变。儿子赞不绝口呢😹希望您和家里的宝贝也会爱上它👄

用料  

红烧肉酸豆角版的做法  

1. 1.  红烧肉切块，凉水焯4分钟左右，捞出        到沥水备用。
   
   2.  切葱段，姜片，蒜，红辣椒，大料，花椒装盘备用
   
   3. 另一小碗装料酒，耗油，老抽，生抽备用
   

2. 1.倒油，油2分热，放入白糖或者冰糖，用勺子搅拌至金黄色，倒入五花肉搅拌几分钟，多搅拌一会更入色哦😹
   
   2.几分钟后，放入备用盘中的调料葱姜蒜等搅拌记下，倒入小碗调好的料，盖锅闷半分钟
   
   3.倒水，差不多沒过肉就可以，大火至水开，改小火20分钟，放入酸豆角炖20分钟即可。时间允许，可以多炖一会更入味哦
   😹
   

小贴士

白糖或者冰糖的量一定要把握好，过多过少都会影响口感滴，祝您成功！🐠🐠🐠🐠这是第一次分享下次会分享步骤图哦