胡萝卜土豆豆角炖排骨
来源:美味食谱馆 2.82W
超简单的单人餐哦,会给你的肠胃打打牙祭吧!
用料
土豆 | 个1 |
胡萝卜 | 1根 |
排骨 | 300克 |
花椒 | 5粒 |
姜 | 3片 |
老抽 | 4勺 |
蒜 | 3-4瓣 |
干辣椒 | 5个 |
盐 | 10克 |
豆角一小把 |
胡萝卜土豆豆角炖排骨的做法
排骨过水,去血,开锅煮10-15分钟,捞出备用
煮排骨的时候准备配料:胡萝卜,土豆切块,豆角折断
锅中放油,小火放入蒜瓣,葱段,干辣椒,花椒大料煸炒出香味,大火放入排骨翻炒片刻,倒入适量老抽继续翻炒,(适量可以放白糖)倒入凉水,开锅后放入胡萝卜,土豆,豆角,平铺在排骨上,小火焖煮,20-30分钟放入盐,即可出锅