排骨烧土豆豆角胡萝卜

用料  

排骨烧土豆豆角胡萝卜的做法  

1. 排骨洗干净泡水，中间换几次水。

2. 姜，葱，香茅，香叶，准备好

3. 锅里不要放油，直接下排骨，炒出水后把水倒掉，这个就是血水。

4. 倒完水后加点油进去，炒香排骨，下调味料，生抽，糖，炒一下。

5. 再把土豆，豆角，山药人，胡萝卜放进去炒几下。放开水煮大火煮5分钟左右转小火煮25分钟，再大火收汁出锅。

6. 我把中午剩下的红薯凉粉也放进去啦。