超下饭的红菜苔腌菜
来源：美味食谱馆 2.65W
冬季正是吃红菜苔的时候
腊肉炒红菜苔可以算是湖北的一道地方菜了
如果家里有多的细嫩的红菜苔
用来做腌菜也很不错
制作方法特别简单!
用料
| 红菜苔 | 几把 |
| 盐 | 适量 |
超下饭的红菜苔腌菜的做法
红菜苔洗净 控干水分
注意 一定要全部控干水分!![超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第2张]( "超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第2张")
切成小丁
![超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第3张]( "超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第3张")
放入容器中 狂浪的撒盐
撒多少根据你的红菜苔有多少![超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第4张]( "超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第4张")
撒完盐后拌均匀一些 然后密封起来腌2天
![超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第5张]( "超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第5张")
2天过就可以炒了吃啦 炒的时候可以放些红辣椒一起炒 或者跟肉沫一起炒也好吃 特别下饭
![超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第6张]( "超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第6张")
吃不完的装瓶子 密封 放冰箱
![超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第7张]( "超下饭的红菜苔腌菜的做法步骤图 第7张")
小贴士
切丁前一定要控干水
