一点都不腥的辣炒花甲
来源：美味食谱馆 2.27W
用料
| 盐 | 3勺 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 蒜头 | 2头 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 1块 |
一点都不腥的辣炒花甲的做法
花甲放盐，放水吐沙，放的越久吐的越干净，冷水下锅，花甲全部开口后捞出，冲洗干净
这是切好的蒜头
![一点都不腥的辣炒花甲的做法步骤图 第2张]( "一点都不腥的辣炒花甲的做法步骤图 第2张")
起锅热油，小火下入葱，花椒，一半的蒜，豆瓣酱，炒出红油后，下入花甲，翻炒均匀，将调料放进去，倒入啤酒，盖盖大火煮开后倒入另一半蒜
![一点都不腥的辣炒花甲的做法步骤图 第3张]( "一点都不腥的辣炒花甲的做法步骤图 第3张")
收汁后撒入白芝麻点缀
![一点都不腥的辣炒花甲的做法步骤图 第4张]( "一点都不腥的辣炒花甲的做法步骤图 第4张")
小贴士
喜欢吃辣可以多放辣椒哈，俺不爱
