老醋猪脚
来源:美味食谱馆 7.29K
用料
酱油 | 40ml |
片糖 | 2 |
猪蹄 | 2只 |
姜 | 200克 |
香醋 | 500 |
盐 | 20 |
水 | 3000 |
黄酒 | 60 |
老醋猪脚的做法
猪手切块飞水,水里放黄酒。
放油把姜炒香
+黄油+酱油
另起锅,+陈醋500+片糖2+盐+猪脚+水3000
倒入炒好的姜,大火煮开转小火焖一个小时。每隔15分钟翻锅一次。
用料
酱油 | 40ml |
片糖 | 2 |
猪蹄 | 2只 |
姜 | 200克 |
香醋 | 500 |
盐 | 20 |
水 | 3000 |
黄酒 | 60 |
老醋猪脚的做法
猪手切块飞水,水里放黄酒。
放油把姜炒香
+黄油+酱油
另起锅,+陈醋500+片糖2+盐+猪脚+水3000
倒入炒好的姜,大火煮开转小火焖一个小时。每隔15分钟翻锅一次。