宴客菜 入秋在家自制肉蟹煲!!简单上手! 来源:美味食谱馆 3.22W 用料 梭子蟹 2只 虾 一斤 土豆 1个 鸡爪 一斤 生抽 适量 老抽 适量 洋葱 1个 料酒 1勺 甜面酱 1勺 姜 5片 蒜 10瓣 入秋在家自制肉蟹煲!!简单上手!的做法 先处理一下食材,乱入的🐟 把鸡爪加点料酒去腥,焯水一下,后加入姜蒜炒香,放入适量水,加入生抽老抽,闷煮20分钟左右,鸡爪软烂适中的程度就可以盛出备用了! 虾去虾线,开背备用,土豆可以用炸至8分熟,最近太上火了,我就直接用蒸了! 所有食材准备好后,就开始炒了,放入姜蒜爆香,加入洋葱,加入梭子蟹,虾,炒5分钟左右,加入鸡爪,土豆,放入1勺甜面酱,加入适量生抽老抽,翻炒几分钟后入味就可以出锅了! 最后加点,香菜,芝麻就完美了!!! 肉蟹 入秋