金手指曲奇
来源：美味食谱馆 1.29W
简单容易上手的一款曲奇，对于手残党不会挤花型的我来说，真的是救星！配方中的泡打粉量比较少，现在也都是无铝泡打粉，对身体应该没有危害的！烤完满屋飘香，留香持久，赶紧动手试试吧。。。。。。
用料
| 黄油 | 120g |
| 绵白糖 | 110g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 高粉 | 100克 |
| 低粉 | 150g |
| 泡打粉 | 2g |
金手指曲奇的做法
准备好所有材料，黄油切小丁室温软化
软化好的黄油加绵白糖打发到2.5倍
分次加入蛋液，搅打均匀
筛入高粉，低粉，泡打粉用刮刀拌匀
将面糊装入裱花袋，挤长条状
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烤箱170度预热，上下火15-20分钟
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小贴士
1：挤长条状尽量粗细均匀，不然容易上色不均匀，粗的没上色，细的已经糊了
2：蛋液一定要分次加入，每次都要打到蛋液和黄油完全融合再加入下一次
