雪球曲奇(可可味)
来源:美味食谱馆 2.21W
在曲奇的配方上做了一些改动,不用裱花,只要挖个球就好~
颜值一样up啦~
咬一口给你看~
(ಡωಡ)hiahiahia ~
用料
黄油 | 75克 |
低筋面粉 | 120克 |
可可粉 | 8克 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
耐烤巧克力豆 | 22克 |
雪球曲奇(可可味)的做法
称量好黄油,室温软化。
可可粉和低粉过筛,放一边备用。
巧克力豆和糖粉。
用打蛋器搅打黄油至体积变大,颜色变浅。把糖粉倒入其中,搅拌至看不到粉类。
分两次倒入可可和低粉的混合物。
这就是混合好的。
倒入耐烤巧克力豆,翻拌均匀。
用勺子挖球,没有可以用手。(。ò ∀ ó。)烤箱160℃,烤28分钟左右~
撒上糖粉,开吃~
小贴士
1.可以把可可粉换成抹茶粉等。
2.这个配方我做了9个球。