普通面粉的蛋糕梦
来源:美味食谱馆 2.4W
手痒的晚上,忽然发现家里没有低筋面粉了。那就尝试一下这个配方吧。
用料
鸡蛋 | 6个 |
普通面粉 | 88克 |
淀粉 | 22克 |
牛奶 | 120克 |
玉米油 | 20克 |
香草精 | 2滴 |
普通面粉的蛋糕梦的做法
具体的制作过程不多说了,跟我发布的爱心小蛋糕一样的,只是这个“低筋面粉”是用88克普通面粉和22克淀粉调配的,考虑到也许它会比较吃水,比爱心小蛋糕多加了10克牛奶。事实证明,真的比较吃水。
也做了几个迷你的小蛋糕,温度改成150度20分钟,刚刚好。