糖桂花磅蛋糕

来源:美味食谱馆 1.15W
糖桂花磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

买了罐糖桂花回来,想着吃桂花糖年糕,结果年糕没吃先做了蛋糕,正好过年给小朋友们送点礼物。

用料  

黄油 100g
鸡蛋液 100g
低粉 80g
糖粉 80g
泡打粉 2g
一小撮
糖桂花 2大勺

糖桂花磅蛋糕的做法  

  1. 提前准备所有材料,模具垫上油纸

    糖桂花磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油软化后加入糖粉打至发白,分次加入鸡蛋液,每次加入都要打匀,蛋液每次一点点加,以免水油分离。接着加入两大勺糖桂花打匀。

    糖桂花磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入提前过筛的低粉泡打粉和盐混合物,拌匀。

    糖桂花磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面糊装入裱花袋挤入模具中,用刮刀刮平,两头翘点,这样烤的时候中间会自己裂开,不用拿出来再划一刀了。

    糖桂花磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱提前预热170度,中层烤40分钟,出炉后趁热刷糖水。糖水做法:两大勺水加一大勺糖桂花煮开

    糖桂花磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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