超松软的杯子戚风蛋糕

来源:美味食谱馆 2.76W
超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 50 ml
低筋面粉 50克
细砂糖 40克
玉米 15ml
白醋 5滴

超松软的杯子戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离,蛋白用电动打蛋器打气泡,加入白醋,糖分三次加入打发,打成打蛋器拿起来有小尖儿为止!打好放入冰箱冷藏。

    超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄手动搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,加入色拉油搅拌均匀!加入筛过的面粉搅拌均匀!

    超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 两个准备搅拌

    超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白分三次加入蛋黄液,上下搅拌不要转圈搅拌!搅拌均匀放入杯子!

    超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 八分满(忽略我家是喝水的纸杯)上面可放入干果!

    超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度预热十分钟,放入蛋糕180度烤25分钟!

    超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 出炉

    超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 出炉,一次成功,超级松软,宝宝爱吃,麻麻开心😄!

    超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤图 第9张
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