中国结贺寿蛋糕
来源:美味食谱馆 3.12W
为老师70寿辰做的贺寿蛋糕。老师是个大才子,想做个与众不同的蛋糕送给他。
用料
低粉 | 140克 |
玉米淀粉 | 30克 |
奶粉 | 10克 |
水 | 80克 |
玉米油 | 80克 |
白糖1(放蛋黄里) | 40克 |
白糖2(放蛋白里) | 120克 |
鸡蛋 | 10个 |
淡奶油 | 1升 |
巧克力 |
中国结贺寿蛋糕的做法
巧克力转印,可以提前一天做好。
上层6寸,下层10寸,按戚风蛋糕方法烤制,淡奶油抹面。抹面是我的硬伤,请忽略。白巧克力加红色色素隔水融化,画上中国结。
为了遮挡抹面的不足,裱上花边。
四个方向四个中国结。
放上字。
最后成品图。