中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕 双层蛋糕 麦mai烘焙工作室

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中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤

五瓣花梅花的五瓣分别寓意是长寿、顺利、和平、快乐、幸运!仙鹤代表吉祥如意,长寿!配上大红色喜庆的长寿中国结,很多老人都会喜欢收到这样的蛋糕。视频里有教到五瓣花裱花,彩绘方法,树枝的画法!🈵️🈵️的干货!

用料  

奶油霜 300克
蛋糕胚6+8 各一个
奶油 1000克
花袋 五个
薄糯米纸 1张
食用级铅笔 1支
惠尔通花嘴 103号和2号

中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕 双层蛋糕 麦mai烘焙工作室的做法  

  1. 先抹好两个一大一小的两个奶油蛋糕,组装成双层蛋糕。将奶油霜调成大红色,用惠尔通103在油纸上挤好十几朵五瓣花,放冰箱冷冻半个小时以上。

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 在手机上找寿字和仙鹤图片,括大到需要的大小,拿糯米纸和食用铅笔描出轮廓线条。剪出图型。

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 剪好的图片贴在蛋糕上,用毛笔轻轻把糯米纸图刷平整

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用红色奶油霜描出寿字轮廓线条,在轮廓线条内填满红色奶油霜,不平整的用毛笔刷一下。视频中奶油霜用2号花嘴挤,可以直接用裱花袋剪个小口挤线条。

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 在糯米纸上填上仙鹤身上黑色和白色奶油霜,用毛笔轻轻刷一下,刷出一条条羽毛的纹路。

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 同上

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 同上

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 用棕色奶油霜画出仙鹤的脚

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 棕色奶油霜画树枝,绿色奶油霜剪小口画出松树🌲叶子

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 用牙签将冻硬的五瓣花插到蛋糕上

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 完工

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 完工

    中国风祝寿蛋糕 手绘祝寿蛋糕  双层蛋糕  麦mai烘焙工作室的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

麦mai烘焙工作室。

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