抹茶红豆古早胚奶油蛋糕

用料  

抹茶红豆古早胚奶油蛋糕的做法  

1. 30克油加入过筛的抹茶粉拌均匀

2. 加入过筛的低筋面粉拌均匀

3. 加入蛋黄拌均匀

4. 蛋清分三次加入混合好的砂糖淀粉打发至直立小尖角状态

5. 取三分之一打发的蛋清混和蛋黄液后倒入剩余的蛋清盆，混合均匀。

6. 最后加入拌上面粉过筛后的红豆拌均匀

7. 倒入模具，震出大气泡。

8. 上下火135，水浴烤55分钟

9. 放凉脱模

10. 加淡奶油打发装修，美美哒！