十寸巧克力慕斯蛋糕
来源:美味食谱馆 4.78K
创建菜谱只是为了方便自己制作,这是我自己的习惯用法,不大适合新手跟做,请谅解。
用料
黑巧克力100 | 克 |
牛奶80(融化巧克力) | 克 |
奶油600 | 克 |
吉利丁粉30 | 克 |
糖80 | 克 |
牛奶80(融化吉利丁,也可以用水代替) | 克 |
十寸巧克力慕斯蛋糕的做法
准备好戚风蛋糕底。也可以用奥利奥碎做底
把除奶油以外的材料全部加在一起,隔水融化,放凉备用。
把奶油打发至六七分发。倒入放凉的吉利丁巧克力液
创建菜谱只是为了方便自己制作,这是我自己的习惯用法,不大适合新手跟做,请谅解。
用料
黑巧克力100 | 克 |
牛奶80(融化巧克力) | 克 |
奶油600 | 克 |
吉利丁粉30 | 克 |
糖80 | 克 |
牛奶80(融化吉利丁,也可以用水代替) | 克 |
十寸巧克力慕斯蛋糕的做法
准备好戚风蛋糕底。也可以用奥利奥碎做底
把除奶油以外的材料全部加在一起,隔水融化,放凉备用。
把奶油打发至六七分发。倒入放凉的吉利丁巧克力液