全麦红枣核桃黑糖玛芬蛋糕
来源:美味食谱馆 2.7W
做给姐姐吃的,蛮香的,但是我还是忍住了没吃。不要看到配方多家退缩了,玛芬蛋糕可能是最简单的蛋糕之一了,完全不用打发手法什么的,我经常都不用秤就直接做,全凭手感……
用料
奶粉 | 40 |
清水 | 60 |
盐 | 3 |
鸡蛋 | 4 |
黑糖 | 85克 |
油 | 60克 |
低粉 | 40克 |
全麦粉 | 150克 |
燕麦 | 30克 |
红枣 | 80g |
核桃 | 50克 |
泡打粉 | 3g |
肉桂粉 | 5g |
全麦红枣核桃黑糖玛芬蛋糕的做法
红枣切小块。
我用的黑糖,黑糖红糖都可以,切小块。
清水加入奶粉再放入黑糖继续搅拌,可以多搅拌一会,如果懒就搅一会也可以,黑糖不用全部搅拌融化稍微有一点颗粒吃起来也不错的(直接用牛奶也可以)
放入鸡蛋继续搅拌,然后再依次倒入油和清水继续搅拌,可以用电动打蛋器
筛入混合好的全麦粉、低粉和泡打粉
用刮刀轻柔的搅拌,然后放入麦片、红枣和烤过的核桃,没烤过也行,烤过的更香
搅拌均匀就可以了,最后放入肉桂粉,这个放不放都可以,看你自己喜欢这个味道不,我很喜欢肉桂的味道,这个在加粉的哪一步也可以一起放入。
装入纸杯,7 8分满
烤箱上下火175-180度。25-30分钟左右,温度时间自行掌控一下
烤好啦!!香喷喷