轻飘飘的🌥云朵蛋糕

超快速度就能做出来的蛋糕。

用料  

轻飘飘的🌥云朵蛋糕的做法  

1. 准备好食材。

2. 糖分三次加入蛋白，打发。

3. 打至湿性发泡，加入淀粉。

4. 最后降成中速，这样会更加细腻。

5. 堆成型，装饰上干果零食。预热烤箱，150℃。

6. 做了两个小蛋糕。

7. 放入烤箱中层，上下火，150℃，35分钟。这是烤了20分钟的样子。

8. 颜色完美。

9. 掰开内里，软绵绵，入口即化。

小贴士

放凉后稍有点回缩是正常的。