红薯黑芝麻司康
来源:美味食谱馆 1.27W
准备工作:红薯煮熟,黄油切块冰箱冷藏
用料
低粉 | 100克 |
砂糖 | 5克 |
盐 | 2/3克 |
泡打粉 | 3克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 50克 |
红薯 | 100克 |
黑芝麻 | 适量 |
红薯黑芝麻司康的做法
砂糖、盐、泡打粉加入低粉拌匀
加入黄油块揉进面粉,拌匀
加入红薯搅拌,然后加入1/2牛奶拌匀,再加入剩下1/2牛奶拌匀,不要过分揉拌
烤箱预热180度
面团反复叠加以产生烤好时的层次感,然后压成1-1.5厘米的饼状,用模具压好,或者用刀切成八块,表面粘上黑芝麻入烤箱180度15分钟即可