特别好做的袖珍桃酥
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就想吃点小酥饼之类的,配方简单不费力就做个吧
用料
蛋黄 | 1个 |
低筋粉 | 90克 |
黄油 | 80克 |
白砂糖 | 30克 |
黑芝麻 | 20克 |
特别好做的袖珍桃酥的做法
软化好的黄油和白砂糖搅拌均匀
加入蛋黄继续搅拌
搅拌均匀
筛入低筋粉
用刮刀进行翻压混合
上硅胶垫用手揉,黄油面团经过手的温度会越揉越光滑且不会粘手,倒入黑芝麻
搓成长条后用刮板切成一个小剂子一个小剂子压扁
进烤箱
150烤40分钟,很香很酥的迷你桃酥做好啦