每一口都有一颗巧克力的玛德琳

来源:美味食谱馆 2.68W
每一口都有一颗巧克力的玛德琳的做法步骤图

用料  

低筋面粉 130克
黄油 100克
蛋液 2只
红糖 30克
可可 20克
巧克力豆
奶粉 40克
10克
泡打粉 4克

每一口都有一颗巧克力的玛德琳的做法  

  1. 干粉过筛,将所有干粉混合

    每一口都有一颗巧克力的玛德琳的做法步骤图 第2张
  2. 黄油用热水软化,鸡蛋打散,加入糖粉搅拌,加入果酒提香,加入奶和黄油,奶粉和成糊即可,再将混合液体倒入干粉中上下拌匀

    每一口都有一颗巧克力的玛德琳的做法步骤图 第3张
  3. 所有食材混合后,冰箱冷藏静置4小时,取出后回温到室温

    每一口都有一颗巧克力的玛德琳的做法步骤图 第4张
  4. 如此

    每一口都有一颗巧克力的玛德琳的做法步骤图 第5张
  5. 如此

    每一口都有一颗巧克力的玛德琳的做法步骤图 第6张
  6. 160C烤箱,小号10分钟,大号13分钟,磨具一定要刷油

    每一口都有一颗巧克力的玛德琳的做法步骤图 第7张
  7. 巧克力凝固比融化来的慢一点,放凉后密封保存一夜后,蛋糕会非常柔软好吃

    每一口都有一颗巧克力的玛德琳的做法步骤图 第8张
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