徽湘情缘培训法式面包

来源:美味食谱馆 2.02W
徽湘情缘培训法式面包的做法步骤图

法国面包(baguette),因外形像一条长长的棍子,所以俗称法式棍,多由小麦面粉和黑面粉制作而成

用料  

面粉 200克
砂糖 适量
酵母 1勺

徽湘情缘培训法式面包的做法  

  1. 将面粉混合酵母揉成面团,再放到温暖的地方发酵

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤图 第2张
  2. 将面团擀成厚度约为0.5cm的面饼

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤图 第3张
  3. 将它卷起来,把两边捏紧

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤图 第4张
  4. 用刀将它的表面划出几道凹槽出来

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤图 第5张
  5. 将它放到烤盘上,撒上薄薄的一层玉米粉,再放到烤箱里,160度烤上25分钟,烤至表面棕黄即可

    徽湘情缘培训法式面包的做法步骤图 第6张
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