多米叔叔厚吐司——全麦吐司
来源:美味食谱馆 1.12W
来个多米叔叔厚吐司的同款全麦吐司
用料
正常面粉 150克 | 全面面包粉 400克 |
水 200ml | 盐 5克 |
白糖 5克 | 鸡蛋 1个 |
橄榄油 10ml | 发酵粉 10克 |
多米叔叔厚吐司——全麦吐司的做法
把盐和温水加发孝粉糖、鸡蛋放入搅拌盆中
用和面机和面,尽量打匀,大概10分钟的搅拌过程,用手也可以,只是时间要更长..
稍加面粉用手揉至面团光滑
揉完后让面休息10分钟
然后把面团卷成长条放入烤盘发孝35分钟
把表面喷水然后撒上芝麻
放入已经预热好的190度烤35分钟
出炉后晾15分钟再切片