70%中种椰蓉辫子面包
来源:美味食谱馆 9.95K
留给自己实验用,可做一个28x28屋诺金盘。面团材料参考天然气小姐70%中种吐司,做法、椰蓉馅参考啊呜椰蓉辫子面包做法
用料
中种面团 | 主面团 |
高粉 274g | 高粉 118g |
酵母 5g | 糖 70g 水 12g |
牛奶114g | 盐 5g 黄油 30g |
蛋清 59g | 淡奶油 86g |
70%中种椰蓉辫子面包的做法
留给自己实验用,可做一个28x28屋诺金盘。面团材料参考天然气小姐70%中种吐司,做法、椰蓉馅参考啊呜椰蓉辫子面包做法
用料
中种面团 | 主面团 |
高粉 274g | 高粉 118g |
酵母 5g | 糖 70g 水 12g |
牛奶114g | 盐 5g 黄油 30g |
蛋清 59g | 淡奶油 86g |
70%中种椰蓉辫子面包的做法