无油无糖健康面包胚
来源:美味食谱馆 3.37W
铁塔纯香,蜂蜜清甜!加上波兰种更柔软,抹酱,夹肉都无比好吃
用料
高筋面粉 | 340克 |
低粉 | 30 |
鸡蛋 | 50克左右 |
淡奶油(淡加水,或牛奶) | 220克 |
盐 | 2到3克 |
蜂蜜 | 20到50 |
油(可加可不加) | 椰子油10到30 |
酵母 | 冬天4.5,夏天3克 |
波兰种 | |
面粉 | 60克 |
水 | 60 |
酵母 | 0.8克 |
无油无糖健康面包胚的做法
第二天
看的见的松软
小贴士
自用记方,抽空再详记!少油可加玉米油或椰子油,都是不错选择!无油的就不加!此方为自己记方,不太适合新人,如是新手,请40到30左右的液体量