新手牛奶奶油吐司

两个450g的三能土司盒
牛奶最好在冰箱里冷藏过夜（更好出手套膜）

用料  

新手牛奶奶油吐司的做法  

1. 在面粉中间挖个小坑放入酵母
   

2. 依次放入奶油，牛奶，糖,盐,鸡蛋

3. 厨师机一档揉八分钟揉出筋，也就是扩展阶段
   加入黄油（黄油可切成片状）揉五分钟
   揉到黄油完全融入面里
   

4. 手套膜拍的不是很清楚

5. 三挡八分钟揉出手套膜

6. 揉出六等份

7. 擀成长舌状

8. 然后卷起来

9. 再擀成长舌状

10. 然后再卷起来

11. 放进土司盒进行发酵

12. 我是用烤箱进行一次发酵，里面放了一碗水，上面盖上湿布,保持水分，大约35度发酵,80分钟,
    发到九分满,开始180度,烤42分钟。

13. 新鲜的吐司出炉了,是不是可以当板砖了😂

小贴士

出手套膜之前会黏黏的,不要怕，水分多吐司烤出来会很软,揉出手套膜就不会粘了。特别适合新手的宝宝们，可以尝试一下