超软绵绵吐司
来源：美味食谱馆 1.45W
两个450克吐司模
用料
| 鸡蛋 | 60g |
| 奶粉 | 30克 |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 6克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 红糖 | 40克 |
| 白糖 | 20克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 水 | 160克 |
| 盐 | 6克 |
| 黄油 | 65克 |
超软绵绵吐司的做法
所有除黄油的原料混合搅拌成团，厨师机和面至扩展阶段
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
扩展阶段面团状态
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入黄油搅打至完全阶段
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
完全阶段状态
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
第一次发酵 28度 大约1个半小时 至两倍大
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发酵完成
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
底部面团絮状
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
面团分两半，用手拍排气盖上保鲜膜松弛20分钟
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
杆成20*35的长条，下方切四条后从上到下卷起（我加了馅料可以不加）
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
贴边放入吐司盒二次发酵 35度左右2小时
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
发到9分满 180度烤箱预热 下层45分钟，中间上色的话盖锡纸
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出炉扫一层蜂蜜水可以保湿
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
软绵绵的吐司完成啦
![超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "超软绵绵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
红糖可以完全用白糖代替
天气热液体最好都冷藏或者冷冻
出面温度不能超过28度
